久しぶりのパン焼き

2017.05.05 10:07|日常
【お知らせとお詫び】
諸事情の為、現在教室をお休みさせていただいております。
復帰の目処がつきましたら、ホームページ、ブログでお知らせ致します。
ご迷惑をおかけいたしますが、再開まで今しばらくお待ちください。

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こんにちは。
福岡市パン教室FUWARI(ふわり)のこがです。

GWも残りわずかですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
昨日は久しぶりにじっくりパンを焼く事ができました。

758.jpg

焼く前。

759.jpg

焼き上がり。
厚焼きポテトフォカッチャ。

760.jpg

断面はこんな感じー。
フッカフカです。


もういっちょ。

761.jpg

焼く前。

762.jpg

焼き上がり。
くるくるブルーベリー。

763.jpg

断面はこんな感じ。
白生地とブルーベリー生地を作って、ドライブルーベリーを巻きこみました。

ブルーベリー生地の色が薄くて、コントラストがいまいちでした。
また次回配合を考えよう。

764.jpg

ちょこっと味見。
ポテトフォカッチャは、自分史上最高傑作!って思えるくらい、
めちゃくちゃ好みの感じに焼き上がって大満足。
試作がイメージした通りに出来上がると嬉しいなー。


最後に先日の晩御飯。

765.jpg

焼き餃子
大学芋
水菜サラダ
玄米ご飯

藍染窯のお皿とお茶碗をおろしました。
新しい器ってだけで、なんてことない普段の食卓が
なんだかちょっと素敵に見える不思議!




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